Johannesört snaps recept

Snaps med Johannesört

Snaps med Johannesört

Snaps med Johannesört får en fin djupröd färg. 1 dl tätt packade blommor av Johannesört, färska. Förslut och låt Johannesörten dra i brännvinet i 3 dagar
Jonannesörtessens

Jonannesörtessens

Plocka johannesörtens knoppar när de är på väg att blomma ut. Sila bort knopparna och späd med sprit (ca 1 dl essens till 0,7 liter färdig snaps) 1
Krydda ditt brännvin

Krydda ditt brännvin

HIRKUM PIRKUM är det folkliga namnet på johannesört, Hypericum. Den ger en mild och kryddig snaps som med fördel kan njutas till ärtsoppan

Cajsa Wargs krydd-brännewin

Blanda alla örter utom johannesörten. Cajsa Warg sötade snapsen i jakten på att döda eventuell finkelsmak

Johannesörtssnaps Hirkum Pirkum

Plocka blomknoppar av Johannesört, lägg i en glasburk häll på vodka, skaka om och sätt på lock. Detta är den godaste snapsen jag vet och brukar göra succé

Johannesblod

Plocka rikligt med johannesört. För att få en färdig snaps ska essensen blandas med sprit. Klipp av de fräscha blommorna och knopparna med en liten sax